ルウを入れてから何分煮ますか

カレーだけは、妻より得意な私がつくることになっている。しかし先日、妻が「ルウを入れてから煮込む時間が短いから粉っぽい」と注文をつけてきた。「10分も？煮詰まったらどうする？」「水を足しなさい」「まずそう。勘弁してくれ」と言ったが妻は譲らず結局10分煮込んだ。
しかし先日久しぶりに使ったハウスジャワカレーの箱を見たら「ルウを入れる前に15分、入れて10分」とあった。え、本当？改めて、いつも使っているS&Bディナーカレーの箱を見たら「ルウの前に20分、入れて5分」とある。あれー、25分煮てルウ入れてかき混ぜておしまい、というのは記憶違いだったかな。
でも時間が微妙に異なるのは興味深い。

横着

なぜ父さんが作る夕食に味噌汁がないのかと子供が訊く。具に何を入れたらいいかいつも迷うので省略するのだ、と言うわけにもいかず、じゃ今度は作ろうと約束した。次回、味噌汁はできた。会社の昼食で余る、袋入りの練りみそを持ち帰ってお湯を入れたのだ。我ながら横着である。子供はまずくてのめないと言った。私ものんでみたが、ほんとにまずい。昼食で白い容器で飲むのと、夕食でお椀で飲むのと、同じはずの味噌汁の味が全然違うのはどうしたことか。

たまねぎ味噌＋α

「きょうの料理」の本に載っていた"万能調味料"「たまねぎ味噌」を作り、「なすのたまねぎ味噌炒め」を作ってみた。
初回は失敗。味噌とたまねぎを1時間なじませるというのを省略したためか、炒め物のできあがりが塩辛い。
2回目はふと思いつき、会社の弁当のおまけにもらった、余りものの「即席みそ汁(生みそタイプ)」をたまねぎ味噌に使ってみた。これが成功、炒め物が家族にも好評。

即席みそ汁に入っていたはずの具は行方不明。たぶん隠し味ではないと思う。

違うらしい

う、あなたまでも「違くて」って言うんですか、と思うことがけっこうあるが、かくいう私も「違う」と発音するときのアクセントが標準語と違うらしい。ええっ、強めて言ったら「ちがうー！」なの？「ちがーう！」じゃないの？

ずぶぬれ

坂の下から吹いてくる強烈な風をブロックする方法として、
「風下を向き、胸から下を壁面に固定して倒れないよう支えつつ、自転車カバーの上端を両手で持って帆のように広げる」
という方法が意外と効果的でした。倒れたり手を離したら危険なので気をつけてください。

ノンアルコール

サントリー「のんある気分　ジンライムテイスト」を昨日、アサヒの「WZeroCocktailジントニックテイスト」を今日飲んだ。どちらもかなりおいしいです。アルコールはもちろん入ってないですが、なんだか飲んだ時の気分というものが絶妙ですね。すぅっと眠くなるような。条件反射ですかね。

お盆

お盆で妻子が実家に帰っている。
昨日は心おきなく休日出勤が出来たうえに、5ヶ月探し求めた(いや、求めてはいたが探してはいない)CD+DVDを購入できた。家から6km離れた自転車屋さんでラレーの話も聞けた。

今日はなんと「題名のない音楽会」で、たかしまあきひこさんと渡辺俊幸さんが一緒に出てるというとてもうれしい企画がある。見ていたら、子供から「庭のあさがおの絵日記をかくので写真に撮ってメールで送って」と指令が。はいはい。青島さんの間に撮りにいく。

まだ1.5日経過してないのか。明日から3日間小旅行がある。

今年のセミ2011-1

7月中は「セミが少ない」といわれてて、私もそう思っていましたが、先週あたりから様子が変わってきたようです。今日近所の公園に遊びに行ったら、アブラゼミが大量発生。子供たちがセミの抜け殻を集め始めたら、あそこにも、ここにもと止まらなくなり、30分そこらで75匹になってしまいました。木の根元の地面、あちこちに空いている穴は間違いなくセミが出てきた穴でしょう。

薄い新聞チラシが増えた

リーマンショックの頃も、同じように薄い新聞チラシが多かったことを思い出した。「紙飛行機を折るのにもってこい」と、友人宛の年賀状に書いたものだが、さすがに今回は気分がちょっと違う。

わずかに咲いた桜に見入る。別に花見でなくても、今年は桜を見たい人が多いんじゃないかな。

こんがらがりそうだ

夢に「オートマトン」が出てきた。「オ、ノ、マ、ト、ぺ」といいながら遷移していた。